Unsere Philosophie

Wir waren unterwegs…

…und sind wieder nach Hause gekommen. Hierher, wo wir für unser Stück vom Glück einfach vor die Haustür treten müssen. Die Vielfalt und Lebendigkeit der Münchner Innenstadt übernimmt die Regie. Und wir? Wir sind ein Teil des Ganzen. Traditionalisten und Freigeister. Träumer und Anpacker, die sich mit Herz und Seele einem wunderbaren Ort verschrieben haben: dieser, unserer TALSTATION.

Das erwartet dich bei uns

Lässige Beats, feines Essen, angenehm aufmerksamer Service, familiäre Stimmung. Unsere Talstation ist ein Spot mit Kultur. Keine Bange, nichts Hochtrabendes. Was wir meinen, ist Essenskultur. Kommunikationskultur. Ein Ort mit einem gewissen Anspruch, aber ohne das Zuviel an Etikette. Immer so wie das Leben sein sollte: entspannt. Von morgens bis abends.

Wir haben nicht die allergrößte Weinauswahl, nicht die umfangreichste Fleischkarte und keine Über-Drüber-Auswahl an Pasta. Mit solchen Superlativen haben wir‘s generell nicht so. Wir mögen es außergewöhnlich, aber unkompliziert. Quasi lässig statt lausig. Willkommen in der Talstation.

Mehr als nur Arbeitskollegen

#alperianersein

Was es als erfolgreiches Team braucht? Menschen, die Bock haben. Denen echter Service eine Herzensangelegenheit ist. Die sich gegenseitig unterstützen und neue Herausforderungen eingehen und überstehen. Einfach eine coole motivierte Gruppe.

Zu unseren Jobs

Das Team sind nicht nur wir

Mit der Qualität ist es ganz einfach: man erkennt sie, wenn man sie sieht. Und schmeckt. So geht‘s euch und so geht‘s uns. Deshalb kommt bei uns nur richtig gutes Zeug in die Pfanne und auf die Teller. Superfrisch und aus der Nähe.

Unsere regionalen Produzenten und Lieferanten sind ein unersetzlicher Teil unseres Teams. Wir schätzen die gemeinsame Zusammenarbeit und bewundern jeden einzelnen für die Liebe und Energie, die in die Herstellung unserer Lebensmittel gesteckt werden.

Augustiner Bräu

Augustiner Bräu

Bestehend seit 1328 und mit 690 Jahren Biertradition sind wir die älteste Brauerei Münchens. Unser Erfolgsrezept: Qualität als oberste Priorität. Von der Rohstoffauswahl über die Malzherstellung bis hin zum Brauprozess – seit wir denken können arbeiten wir, unserem Motto getreu, nach höchsten Maßstäben.

www.augustiner-braeu.de

Fischerei Schliersee

Fischerei Schliersee

Schliersee! Das verbinden wir mit Heimat, Tradition, Bodenständigkeit sowie mit Innovation und junger Lebensart. Seit 2019 arbeiten wir nach unserem Vorsatz: traditionelles Handwerk modern interpretiert. Unser hauseigener Quellwasser-Weiher im Leitzachtal liefert die Grundlage für die Aufzucht der Fische und garantiert beste Qualität und einen ausgezeichneten Geschmack.

www.fischereischliersee.de

Fausto Kaffeerösterei

Lantenhammer Destillerie

Lantenhammer Destillerie

Edeldestillate

Seit 1928 stehen wir für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand. In unserer Traditionsmanufaktur in Hausham stellen wir eine Vielfalt an feingeistigen Produkten her: Edelbrände, Liköre, JOSEF GIN uvm. Unser Motto: Gutes noch besser zu machen. So legen wir klaren Fokus auf die Herkunft der Früchte, Qualität, sorgfältigste Verarbeitung und verzichten auf künstliche Zusätze.

www.lantenhammer.de